Forlægning og partering af råvildt

Se hvordan et stykke råvildt forlægges. Først skæres skindet op langs begge forløb og dernæst skindet på halsen og endeligt lægges der et snit hele vejen rundt om halsen.

Så er det bare at trække til og flå skindet af råvildtet fra hals og ned. Sørg for at dyret hænger ordentlig fast i en krog eller lignende, så det ikke pludseligt falder ned, imens skindet flås af. Der skal nemlig lægges kræfter i.

De yderste stykker af både forløb og bagløb skæres af ved at bøje ledende og skære med jagtkniven ned i ledet og brusken.

Så er råvildtet klar til at blive parteret. Først skæres køllerne af for og bag og dernæst klippes ribben ryggen fri.

Værktøj som skal anvendes til forlægning og partering af råvildtet er en jagtkniv, sav med fin klinge og grensaks/havesaks.

Det er en skam at personen ikke løbende fortæller seeren, hvad det er han foretager sig. Dette ville løfte jagtfilmen og gøre den mere anvendelig for nyjægere og andre som har behov for at få opfrisket forlægning og partering.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.3/10 (17 votes cast)
Forlægning og partering af råvildt, 6.3 out of 10 based on 17 ratings
0saves
Give os en Syntes godt om, +1 på Google eller skriv en kommetar om videoen. Du kan også følge nye videoer via vores RSS feed .
This entry was posted in Jagtfilm and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *